Cous Cous Mediterraneo
Verdure di stagione, ceci, uvetta e menta.
€ 6
Creme e primi piatti
Crema di carote
Zenzero, ceci croccanti, crostini alla paprika.
€ 7
Crema di zucca
Formaggio di capra cilentano e mandorle
€ 7
Riso Basmati CuQu
Verdurine di stagione saltate, pesto di barba di carote, feta, pomodorini e mandorle.
€ 7
Timballo di Patrizia
Anelli al sugo con polpettine e provola
€ 7
Piatti unici
Fiorilli balls
Polpette di fiorilli, zucchine, ricotta e mollica di pane aromatizzate alla menta, farro in verde, carote al forno.
Variabile in base alla stagionalità dei prodotti.
Vegan
€ 9
Fish balls
Polpette di baccalà e patate fish profumate al limone, riso basmati CuQu, verdure grigliate.
€ 9
Hummus
Hummus CuQu della settimana, finocchi al forno, focaccia CuQu.
€ 8
La frittata
Frittata al forno della settimana, cous cous mediterraneo, insalata di pomodori, sedano.
€ 8
Panini e freselle
Fresella caponata
Caponata, provola, pomodorini.
€ 7
Fresella d’estate
Tonno, pomodori, rucola, pesto CuQu, scaglie di grana.
€ 6
Panino con frittata
Frttata della settimana, insalata e maionese CuQu ai capperi.
€ 7
Insalate
Farro in verde
Farro, pesto CuQu, asparagi, piselli, zucchine, basilico, teste di limone.
Variabile in base alla stagionalità dei prodotti
Vegetarian
€ 7
Orzo fresco
Orzo biologico, ceci croccanti, porro, rosmarino, feta e vinaigrette miele, limone.
€ 8
Pollo
Insalata mista, pollo cotto a vapore, pera, crostini, dressing alla senape.
€ 7
Polpette veg
Insalata mista, polpettine vegetariane fritte, semi, dressing allo yogurt.
Primavera
Verdure di stagione in foglia, asparagi, patate novelle, uovo fondente, crostini.
€ 8
Salmone
Iceberg croccante, salmone affumicato, avocado, dressing yogurt, lime.
€ 7
Voglia d’estate
Doppio pomodoro, feta, cipolle, capperi, olive nere infornate, crostini.
€ 7
Frutta e dolci
Capresine
€ 3
Fragole
Macedonia di fragole con yogurt latte fieno, semi di sesamo, nocciole.
€ 5
Kiwi e fragole
Macedonia di kiwi, fragole, mirtilli, more, mandorle.
€ 5
Macedonia completa (yogurt e mandorle)
€ 5
Macedonia semplice
€ 3
Salame di cioccolato
€ 3
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