Menù di stagione

Creme e primi piatti

Cous Cous Mediterraneo

Verdure di stagione, ceci, uvetta e menta.

Vegetarian

€ 6

Crema di carote

Zenzero, ceci croccanti, crostini alla paprika.

Vegan

€ 7

Crema di zucca

Formaggio di capra cilentano e mandorle

Gluten Free, Vegan

€ 7

Riso Basmati CuQu

Verdurine di stagione saltate, pesto di barba di carote, feta, pomodorini e mandorle.

Gluten Free, Vegan

€ 7

Timballo di Patrizia

Anelli al sugo con polpettine e provola

€ 7

Piatti unici

Fiorilli balls

Polpette di fiorilli, zucchine, ricotta e mollica di pane aromatizzate alla menta, farro in verde, carote al forno.

Variabile in base alla stagionalità dei prodotti.

Vegan

€ 9

Fish balls

Polpette di baccalà e patate fish profumate al limone, riso basmati CuQu, verdure grigliate.

Vegan

€ 9

Hummus

Hummus CuQu della settimana, finocchi al forno, focaccia CuQu.

Vegan

€ 8

La frittata

Frittata al forno della settimana, cous cous mediterraneo, insalata di pomodori, sedano.

Vegan

€ 8

Panini e freselle

Fresella caponata

Caponata, provola, pomodorini.

Vegan

€ 7

Fresella d’estate

Tonno, pomodori, rucola, pesto CuQu, scaglie di grana.

Vegan

€ 6

Panino con frittata

Frttata della settimana, insalata e maionese CuQu ai capperi.

Vegan

€ 7

Insalate

Farro in verde

Farro, pesto CuQu, asparagi, piselli, zucchine, basilico, teste di limone.

Variabile in base alla stagionalità dei prodotti

Vegetarian

€ 7

Orzo fresco

Orzo biologico, ceci croccanti, porro, rosmarino, feta e vinaigrette miele, limone.

Vegetarian

€ 8

Pollo

Insalata mista, pollo cotto a vapore, pera, crostini, dressing alla senape.

€ 7

Polpette veg

Insalata mista, polpettine vegetariane fritte, semi, dressing allo yogurt.

Vegan

Primavera

Verdure di stagione in foglia, asparagi, patate novelle, uovo fondente, crostini.

Vegan

€ 8

Salmone

Iceberg croccante, salmone affumicato, avocado, dressing yogurt, lime.

Gluten Free, Vegan

€ 7

Voglia d’estate

Doppio pomodoro, feta, cipolle, capperi, olive nere infornate, crostini.

Vegan

€ 7

Frutta e dolci

Capresine

Gluten Free

€ 3

Fragole

Macedonia di fragole con yogurt latte fieno, semi di sesamo, nocciole.

€ 5

Kiwi e fragole

Macedonia di kiwi, fragole, mirtilli, more, mandorle.

€ 5

Macedonia completa (yogurt e mandorle)

€ 5

Macedonia semplice

€ 3

Salame di cioccolato

€ 3